Restaurant La Pergola, Niolon

トマト/ナシ/アプリコット/アップル/エース

フレッシュオレンジまたはレモン

コカコーラ、コカコーラゼロ、ペリエ、オランジーナ、シュウェップストニックまたはアグラム

グレナデン/ミント/レモン/オルジェート/オルジェート/ピーチ/ストロベリー/ブラックベリー

ピーチ入りの紅茶、または赤いフルーツとハイビスカスを入れた紅茶

コロナ

ラベンダーとレモン アプリコットとローズマリー ラズベリーとライム

オーク樽で12か月間熟成させた、マルセイユで間違いなく最高のパスティです！

ブルーコーストで生産

フォルカルキエで生産され、ローズとベチバーが配合されています

ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ハイビスカス

コロンボオレンジ、スパークリングワイン、スパークリングウォーター

タイムリキュール、スパークリングワイン、スパークリングウォーター

酒、スパークリングワイン、スパークリングウォーター

イチジクリキュール、地元産スパークリング

ウォッカ、ジンジャービール、レモンジュース

ジン、ジンジャービール、レモンジュース

ラム、ジンジャービール、レモンジュース

ピナ・コラーダがペルゴスタイルを再考しました：フェローニ・アンバー・ラム（ヒスパニック・ア...

HSE ラム (マルティニーク)、チェリーシロップ、チェリージャム、レモン、ココナッツビター Sob...

フォルカルキエ・ベルモット、カキの殻を染み込ませたジン、レモン JNPR No.3とVRMH（アルコー...

リンキンキン（フォルカルキエピーチリカー）、アブソリュートウォッカ、ウォッカアブソリュート...

ハイビスカス、ラズベリー、ラズベリー、レモンジュース、コショウ、ジンジャービールを注入した...

前菜盛り合わせ：タラのフリッター、マルセイエーズパニス、プロヴァンスカイレット（ミートパイ...

ポルトガルの家族向けレシピ

野菜スープとひよこ豆粉をベースにした有名な地元のレシピ。 ベジタリアンでグルテンフリー！

ブルターニュ出身のシェフの子供時代から受け継いだ真の主力商品であるこの前菜は、ピーマン、ニ...

アンスー・ラ・ルドンヌ産の新鮮なヤギチーズ

オリーブオイルとビネガーをベースにした有名な地中海マリネ。サバの切り身とハーブのコンフィで...

コーラ、アイスティー、シロップまたはディアボロ、オレンジジュース

本日のチキンフィレまたはフィッシュフィレ

アイスクリームまたはペストリークッキー2杯

トマトとチョリソーソース、パルメザンリゾット

バタースナック、トリュフポテトクロメスキ、還元ジュース、サマートリュフの花びら、インゲン

その日の漁獲量に合わせて、ニヨンオイル、フレッシュピーチ、アプリコットマーマレード、さいの...

ナスのキャビア、季節の野菜、コクのあるジュース

薄切りにし、ニヨン、オリーブオイル、砂糖漬けのルバーブ、レモンとバジルのジェル、さいの目に...

低温で調理した牛フィレ、ハーブレモンとエシャロットのソース、キャロットムースライン、ホワイ...

スライスしたエビ、レモンでマリネしたタコ、スズキのカルパッチョ、グリーンサラダ、ガーリック...

ヤギのブッラータ、エンスー産のヤギチーズを詰めたズッキーニの花、トーストしたフォカッチャト...

44度で芯まで調理し、サフラン、エビジェル、ラストソース、サフランポテトマッシュでマリネしま...

私たちの野生の魚は毎朝新鮮に届きます。到着次第その日の漁獲量をお伝えします。ラバストーン、...

アイスクリーム:バニラ/チョコレート/キャラメル/キャラメル/ココナッツ/オリーブオイル/コーヒ...

バニラ、ヘーゼルナッツ、チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、キンダーブエノ、ホ...

ヨーグルト、チョコレート、ピスタチオアイスクリーム チョコレートソース シャンティー クッ...

バニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメルアイスクリーム、キャラメルソース、ホイップクリーム、シュ...

キャラメルとオリーブオイルのアイスクリーム、レモンシャーベット、キャラメルソース、ハニーホ...

バニラ、ストロベリー、ブラックカラントのシャーベット、レッドフルーツクーリ、ホイップクリー...

ピーチとライムのシャーベット ヨーグルト、アイスクリーム チェリー・クーリ シャンティー...

バニラとコーヒーのアイスクリーム ホットエスプレッソ コーヒーゼリー シャンティー

カリカリのプラリネ、ガナッシュとダルシークリーム、ウイスキーキャラメル、ヨーグルトアイスク...

フィナンシェ、ハニーホイップクリーム、ヘーゼルナッツシュランチ、オリーブオイルアイスクリー...

ブルトンショートブレッド、ホワイトチョコレートフイヤンティーヌ、レッドフルーツコンポート...

レモン風味のジンババ、ライムコンフィ、ライムマスカルポーネクリーム、ローストピーチ、バジル...

コーヒーまたは紅茶 + 本日の珍味4品

デニス・サロモンシャンパングラス+本日の4つの珍味

お好みの消化器料理 2cl + 本日の珍味4品