espuma de lait Raib et miel, crumble d’amande et sésame torréfié
gel thé-citron, Chutney de poivron, tuile dentelle et chips de peau d’aubergine
Légumes braisés, poire au cumin, semoule au brocoli
fenouil braisé aux agrumes, émulsion de rouille
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Allergènes