Pocha Nantes

Raviolis grillés faits maison (6 pièces) — porc ciboulette ou poulet ciboulette

Au choix (boneless, 6 pièces) — Yangnyeom (spicy) ou Honey soy (soja, ail, miel). Servi av...

Arancini, riz sauté au kimchi et fromage (1 pièce)

Pancake de kimchi traditionnel (préparation susceptible de prendre plus de temps)

Gâteaux de riz, gâteau de poisson, œuf & fromage

Maïs et fromage extra fondant dans une sauce sucré-salé

Poulet pané avec duo de fromage

Brochette de pâte de riz frit et de saucisses servie avec sauce pimentée sucrée

Bibimbap au bœuf sauté, sauce bulgogi

Bibimbap au poulet croustillant, sauce piment doux

Bibimbap au tofu caramélisé (vegan sans œuf)

Bibimbap à l'émincé de poitrine de porc et légumes sautés au gochujang

Deopbap à l'émincé de poitrine de porc et légumes sautés au gochujang

Deopbap au bœuf et légumes sautés à la sauce bulgogi

Deopbap au poulet et légumes sautés au gochujang, couvert de fromage

Ragout spicy avec une base kimchi & tofu

Ragout spicy de tofu soyeux, avec porc, champignons, courgettes et oeuf

Le ragout militaire : bouillon base kimchi, jambon spam, tofu, nouilles, champignons enoki...

Poulet sauté spicy avec mix de fromage fondu

Poitrine de porc sautée spicy avec mix de fromage fondu (servi avec feuilles de laitue)

Basse côte de boeuf sautée avec vermicelles de patate douce et enokis

Raviolis fait maison avec mix de fromage, poulet ciboulettes - porc ciboulettes

Tteokbokki & Ramen sautés avec mix de fromage fondu

Salade au boeuf mariné, sauce bulgogi

Salade au tofu caramélisé, sauce mayo 'yuzu' (VGN sans oeuf et sans mayo)

Boeuf façon bulgogi

Chicken spicy

Tofu

(3 cass + 1 soju)

Pêche, pamplemousse, raisin, prune, myrtille, yakult, fraise

Vin à base de framboise noire

Alcool de riz

Soju + Milkis

Soju + Tonic + Lemon

Yuzu + sprite coréen

Soju, glace & Melona, sprite coréen

Thé vert, sésame

Yuzu, mangue, pistache, caramel au beurre salé au sel de Guérande, chocolat noir, vanille