La Bella tavola

Vodka, Kahlúa, sucre de canne, café.

Gin Citadelle, liqueur de fleur de sureau sauvage, jus de citron bio, concombre pressé, me...

Rhum épicé maison, liqueur de mangue, jus d’ananas bio, jus de citron vert bio, piment.

Rhum, sucre de canne, agrumes et fruits exotiques.

Fair vodka, liqueur de litchi, crème de mûre, jus de yuzu, jus de citron bio, citronnelle.

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse.

Crème de coco, jus de mangue, jus d’ananas.

Sirop de fraise, passion, aloe vera, citron jaune.

Grenache, Syrah, Cinsault.

Grenache, Syrah, Cinsault · Bio.

Cabernet Sauvignon, Merlot.

Chardonnay · Bio.

Sancerre (deux cuvées listées : Pinot Noir et Sauvignon Blanc).

Maison fondée en 1757, Reims.

Sélection : menthe pastille, Bailey’s, limoncello, amaretto, cognac, calvados.

Pain bun’s boulanger, steak charolais, comté, pickles d’oignon rouge, roquette, tomates an...

Effiloché de bœuf aux épices, tortilla de maïs, avocat, coriandre, grenade, pickles d’oign...

Pain bun’s boulanger, effiloché de bœuf aux épices, pickles d’oignon rouge, coriandre, avo...

Tartare de bœuf au couteau, feuille de riz, sésame doré, coriandre, gingembre, sauce soja,...

Riz japonais, gambas, courgette, haricot coco, pâte de curry vert, carotte, oignon, crème...

Pain de mie du boulanger, pastrami, emmental, saint-nectaire, béchamel, roquette.

Supplément pour plats indiqués.

Riz japonais, edamame, tataki de saumon, avocat, coriandre, maïs, chou rouge, carotte, con...

Pâte à beignet maison à base de bière parisienne, aiglefin, frites maison.

Pain toasté, tartare d’avocat, tataki de saumon, œuf mollet, coriandre, germe de radis, gr...

Salade romaine, parmesan, poulet karaage, tomates cerises, concombre, croûtons, sauce césa...

Crevette marinée au satay, chou chinois, carotte, courgette, soja, coriandre, menthe, caca...

Sauce fraîche et légère yaourt, herbes et citron.

Au paprika fumé et légèrement relevée au piment.

Sauce crémeuse à l’ail et anchois.

Bouchées croustillantes de pois chiches aux herbes et épices.

Bâtonnets de mozzarella fondante panés au panko.

Burrata, tomates anciennes, vinaigre balsamique réduit, oignons frits, persil, ciboulette,...

Pommes de terre croustillantes aux épices.

Petits poissons frits assaisonnés, légers et croustillants.

Tataki de saumon mariné, chou chinois, chou rouge, carotte, coriandre, sauce bulgogi, roqu...

Crème onctueuse de pois chiches et tahini, parfumée aux épices.

Poulet mariné ail, gingembre, soja à la japonaise.

Saint-nectaire, sainte-maure de Touraine, camembert, cantal, bleu d'Auvergne.

Jean-Emmanuel - saveurs corses : pancetta, saucisson, coppa, lonzo, jambon corse.

Sirop maison à la verveine.

Framboise & biscuit spéculos.

Lait d’avoine, matcha, pointe de sucre.

Lait d’avoine, matcha frappé, pointe de sucre.

Citron pressé, sirop de gingembre maison.

Orange · ananas · abricot · tomate · maracuja · cranberry · aloé vera.

Thé vert à la menthe, Earl Grey, camomille.